导语:民间的“贵族水果”,果实似灯笼,儿时常用来当零食吃,还有多少人记得它?
俗话说得好“人间烟火气,最抚凡人心”,闲品岁月,慢煮时光,在每一碗人间烟火中畅享人生,便是最好的生活,大家好,我是晓峰。随着生活水平的提高,人们的幸福指数也是越来越高,看一看现在的孩子和我们小时候比简直太幸福了!现在的孩子想吃什么几乎就有什么,特别是水果,一年四季都不重样。而我们小时候,想吃水果那你从春天就得开始掰着手指头数,一直盼到夏天,才会有的吃。
大自然是神奇的,不但能赋予我们可以欣赏的美景,还有各种新鲜美味可以食用的野菜和野果子。小时候没有零食的日子里,每到夏天就会在山上、野地里到处找野果子吃,那是童年最大的乐趣,至今记忆犹新,如今生活好了,但是却找不到那种心境和乐趣了。
各种野果子中我印象最深的要数野菇娘了,它成熟时果实类似于灯笼,只是要比灯笼小很多,果实外面包着一层薄薄的外衣,剥开外衣里面则是浆果,成熟的菇娘,浆果有两种颜色,一种是红色的,颜色很漂亮,也很喜庆,就像一个新娘披着婚纱,但是口味略微有些苦;另一种是黄色,这种菇娘成熟后表皮发亮,口味酸甜可口,是可以连籽一起吃的,非常的过瘾。
小时候那时农村的孩子玩具少,但会自己寻找乐趣,有时会几个孩子一起,挑没有成熟的、长得比较大的菇娘,去掉里面的籽,放到嘴里能咬出响声,互相比着,谁的声音大谁就赢了,类似于放“炮仗”的声音,赢了的孩子就会美得不要不要的,那时的快乐真的很简单,不知道还有多少人记得它?
菇娘的果实类似于珍珠,古人称之为“灯笼果”,也将这种植物叫做“灯笼草”。它小时候是青色的,而成熟后则会变成黄色,饱满而颜色发亮,就像成熟的大姑娘一样甜美,叫着叫着才有了“菇娘”的名字。
菇娘不但好看好吃,还特别的营养,它富含蛋白质、脂肪酸、氨基酸、糖类、维生素和各种矿物质,尤其是维生素C的含量特别丰富,高于很多的水果,经常食用可以提高人体的免疫力,还可以清除体内的自由基,有延缓衰老的作用。
菇娘全身都是宝,它的叶子看起来和辣椒的叶子差不多,农村的老人懂得它的价值,经常采来当野菜吃,可以炒食、做汤也可以凉拌,无论哪种做法能完美地胜任。
随着人们对菇娘的认知越来越多,菇娘从农村逐渐走入城里的超市,而且价钱也不便宜,每斤达到30元,真正成为了民间“贵族水果”,价钱和榴莲、山竹有得一拼,而且还具有很大的观赏性,一个个的犹如一盏一盏可爱的小灯笼。
如今正值夏季,又是一年菇娘成熟、上市的季节,你的家乡有菇娘吗?民间的“贵族水果”,果实似灯笼,儿时常用来当零食吃,很多人不知道它的价值,遇见千万别错过!我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!
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