原标题:杭州68岁老大爷,40年来每日喝半斤“好酒”,身体情况出乎意料
“酒能祛百虑,菊为制颓龄”,陶渊明的这首诗说的是酒能祛除人生各种烦恼,服用菊花能抵制人衰老。这句话在杭州一位老者身上应验了。
“最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤”,古人穷尽词汇描述的杭州是孤山梅庄的隐逸,西泠印社的工巧,雷锋塔下的传说,还有芳草长堤上的倩影。
杭州气候湿润,物阜民丰,常年被评为最宜居的城市,很多老年人对杭州有特殊的情感,虽不是故乡,却似曾相似,这说不明道不清的“乡愁”来自于幼时读过的“欲把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜”也许自己的家乡都没有这么具象的描述,但是杭州有。
68岁湖北李大爷退休后搬到杭州定居,只因为心中的“江南好,风景旧曾谙”,年轻时候李大爷工作繁多,各地奔忙,为了缓减一天的疲惫,要在吃饭的时候喝半斤酒,喝酒的习惯算起来也有40年了。
如今搬到杭州居住,每日去西湖走一走,用相机记录西湖的春夏秋冬,李大爷精神矍铄,健步如飞,比很多年轻人的身体都好,家里的亲戚都不理解为什么一个常年每天保持喝半斤酒的人能有如此健康的身体。不是说“酒是穿肠毒药”吗?
李大爷洋洋自得的同时,那强烈的社会责任感又发作了,于是将自己40年来喝酒的经验写成文章发到网上,希望给喜欢喝酒的人们一个意见和参考。
【喝酒吃菜,健康常在】
李大爷每次喝酒之前都要先等菜上了,吃上几口小菜,特别是豆腐和鸡肉,如果有西红柿,橘子就更好,这两种水果中富含大量的维生素C,果糖,具有很好的解酒作用。豆腐和鸡肉属于植物蛋白和动物蛋白且脂肪含量少,蛋白质对于胃粘膜有保护作用,喝下去酒精不会对肠胃产生强烈的刺激。
【酒后散步,健康常驻】
喝酒后千万不可蒙被大睡,也不要呆坐家中,此时酒精已经进入血液和内脏中,不适当的走动,酒精无法快速的排除,酒精就淤积在身体中,经过一夜还没有完全排出去,会对身体造成伤害,时间长了,身体会垮。所谓“饭后百步走,活到九十九”是十分有道理的,李大爷即使不出门走动也会在家里走来走去,为此没少被老伴说。
【纯粮优级,病痛远离】
最后就是喝什么酒的问题了,李大爷对酒进行过深度的研究,要想身体好,白酒要选好。
首先必须是纯粮酿造的酒,纯粮酒的原料表上会标注高粱,小麦和水。纯粮的原料等级也有区别,
优级粮食:高粱,小麦,大米,糯米,玉米。
低级粮食:红薯,木薯,地瓜,玉米杆棒子。
低级粮食中含有大量的果胶,杂醇含量更高,今年6月1日推出的白酒新规中已经禁止将地瓜作为酿酒原料。
除了优级纯粮酒以外,原料表中有标明优级以上的酒才喝,一级二级的酒在工艺上要低于优级和特级。
看完李大爷的建议是不是醍醐灌顶了?
于是酒友们就让李大爷介绍几款性价比高的好酒,经济上大部分人都能承受住的那种,李大爷欣然推荐了以下这3款:
1.泸州老窖(世家柔和)
四川的泸州老窖历史悠久,这款世家柔和52度浓香型白酒,浓香绵柔,如芳华在口,酒体清澈,酒线绵长。入口浓而不烈,不上头,口感丰满协调。
2.秉衡的故事
秉衡的故事这款酒是贵州茅台镇生产的一款53°酱香酒,在茅台镇核心产区生产,是由茅台酒厂三大前身“恒兴烧坊”的后人酿制,周秉衡先生是赖茅的创始人,建国前带领茅台人披荆斩棘,将茅味酱酒推向全国做出了巨大的贡献,为纪念他特出此酒。
此酒用的是茅台酒的12987工艺,原料一模一样,经过一年酿造周期,5年以上发酵,自然陈化出酒的花果香和茶香,多喝不上头,不宿醉。
3.珍酒
珍酒曾经又叫做“茅台异地酒厂”,为了扩大产能在茅台镇不远处建立的一个异地茅台厂,如果说其它的酒对茅台酒一直在模仿从未被超越,珍酒就是一出生就在罗马。茅台厂的酒窖灰尘都给运过去了,珍酒也不负众望产出了98%相似的茅台酒,被称为“酒中珍品”。
好了,今天就分享到这里了,李大爷的总结希望给爱喝酒的酒友一些启发,您如果有更多的建议,请在评论区留言。
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